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10/05/2013

Le bon choix au supermarché : 700 aliments analysés de Thierry Soucca

Parce que la première disposition à prendre pour améliorer le bien être d'un enfant ou d'un jeune c'est son alimentation, voici le livre d'un journaliste scientifique

 

25 avril 2013 MANGEZ CECI
Il existe des milliers d'aliments en supermarché. Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour la santé lorsqu'on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés de calories, d'amidon modifié, d'additifs et de graisses dangereuses ? Impossible sans ce livre, devenu une référence.

Dans cette nouvelle édition entièrement mise à jour, nous avons analysé et évalué plus de 700 aliments du supermarché. Vous n'avez plus qu'à suivre le guide !
Rayon par rayon, vous identifiez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle et ceux qu'il vaut mieux éviter. Vous saurez notamment que :

- Les yaourts Taillefine sont allégés en graisses mais bourrés d additifs inutiles
- Les bâtonnets de crabe contiennent plus de sucres que de protéines
- L'huile isio4 est bien meilleure pour la santé que Fruit d Or oméga 3 et 6
- Le jambon sec d'Auvergne est deux fois moins salé que le jambon d'Aoste

Notre avis : 

Ce guide permet de mieux s'y retrouver dans son supermarché et de mieux choisir les produits en fonction de leur composition. C'est clair, pédagogique, des pages entières sont réservées à la comparaison des produits entre eux (les meilleurs yaourts et les pire...) dans chaque catégorie, pain, gateaux, desserts, plats cuisinés, biscuits apéritifs... A recommander vivement pour déjouer les arguments marketing souvent trompeurs et choisir des produits bons ou meilleurs pour la santé.

10/02/2013

Sarah-Jayne Blakemore : les rouages mystérieux du cerveau adolescent

Pourquoi les adolescents semblent-ils tellement plus impulsifs, tellement moins conscient d'eux-même que les adultes ? Sarah-Jayne Blakemore, neurologue spécialiste des sciences cognitives compare le cortex préfrontal des adolescents à celui des adultes, pour nous montrer comment le comportement typique des adolescents est provoqué par un cerveau en pleine croissance et en plein développement.

Tranduction en francais : Patrick Brault
Reviewed by Elisabeth Buffard

07/02/2013

Le miracle de la pleine conscience de Thich Nhat Hanh

Présentation de l'éditeur

La Pleine Conscience est le miracle grâce auquel nous pouvons vivre pleinement chaque instant de la vie, que ce soit en mangeant une mandarine, en jouant avec des enfants ou en faisant la vaisselle. Les principes simples et directs qu'énonce le célèbre maître zen Thich Nhat Hanh sont universels et chacun peut y découvrir des trésors. Par cet enseignement, où méditation et action ne sont pas séparées, nous sommes invités à redécouvrir la véritable beauté de la vie au fil de notre quotidien, à apprécier chaque minute, chaque seconde du miracle de la réalité. Le miracle de la Pleine Conscience nous apprend à retrouver l'émerveillement de l'enfant devant le monde et à nous reposer dans le calme et la paix de notre nature profonde.
 

Biographie de l'auteur

Thich Nhat Hanh est un maître zen vietnamien. Son action engagée pour la paix lui a valu, pendant la guerre, l'exil en France. Martin Luther King proposa son nom pour le prix Nobel de la paix. Il réside au centre bouddhique du Village des Pruniers en Dordogne, qu'il a créé en 1982. Il donne également des enseignements à travers le monde.

D'un point de vue pratique, ce guide nous offre tous les conseils nécessaires et suffisants pour exercer la méditation et la respiration conscientes. Il propose dans sa dernière partie divers exercices pratiques, simples et efficaces, pour nous aider à intégrer ces techniques dans notre vie de tous les jours.

21:48 Publié dans Livres, santé | | Commentaires (0)

14/01/2013

Asthme, allergies, eczéma: la nourriture fast-food augmenterait ces risques de maladies pour les enfants

source huffingtonpost.fr Date : 14/01/2013 Par Stanislas Kraland

Selon une étude publiée lundi 14 janvier, les enfants et les adolescents qui consomment de la nourriture de type fast-food plus de trois fois par semaine ont un risque accru de souffrir d'asthme sévère, de rhinite allergique et d'eczéma.

Trois fois, c'est beaucoup, mais cela arrive. L'étude se fonde sur des données obtenues sur 319.000 adolescents âgés de 13 à 14 ans, et 181.000 enfants âgés de six à sept ans, participant à une grande étude internationale sur l'asthme et les allergies pendant l'enfance (ISAAC) entamée en 1991 et impliquant une centaine de pays au total.

Asthme : une augmentation de 39% chez les adolescents ...

Lire l'article en entier nourriture-fast-food-risque-maladies-enfants

06/01/2013

Le sommeil de votre enfant [Poche] d'Anne Bacus

La méthode D'anne Bacus est très bien, simple et rassure les parents sur le sommeil de leurs enfants. Ses conseils sont efficaces et pérennes. Des habitudes qui rassurent bébé et lui assurent un sommeil de qualité. De toute façon mieux vaut tout tenter plutôt que de dormir avec son enfant pour éviter qu'il ne pleure...

 

23/12/2012

Le bon choix pour vos enfants : Les meilleurs aliments de 0 à 16 ans

Il existe des centaines d'aliments destinés aux 0-16 ans. Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour ses enfants lorsqu'on fait ses courses ? Quels menus privilégier dans une chaîne de restauration rapide ? Les réponses sont dans ce livre. Nous avons passé à la loupe, analysé et évalué plus de 600 aliments du supermarché et de la restauration rapide, spécifiquement destinés aux enfants. Vous n'avez plus qu'à suivre le guide ! Rayon par rayon, vous identifiez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle et ceux qu'il vaut mieux éviter. Vous saurez notamment : Quel est le meilleur lait premier âge ; Quels petits pots sont les plus riches en légumes verts ; Quelles barres de céréales contiennent le moins d'additifs. Quels biscuits donner au goûter ; Quels poissons panés acheter ; Quel sirop est le plus riche en fruits ; Quels colorants posent vraiment problème. Illustré et facile à utiliser, ce livre est aussi un guide complet de nutrition pratique qui donne toutes les règles pour se nourrir sainement, décoder une étiquette et déjouer le marketing des vraies et fausses promesses. Afin que vos enfants grandissent bien, en bonne santé et sans carence.

21/11/2012

Le Guide des vrais Compléments, Alimentaires Naturels et Efficaces : Les maladies courantes et leurs remèdes de A à Z de Robert Masson

Bonjour

Voici un ouvrage recommandé par un adhérent du blog. Il s'agit de celui de Robert Masson, naturopathe. L' écriture est simple et agréable à lire. Il a été aussi l'auteur de "diététique de l'expérience". 

Présentation de l'éditeur

Comment reconnaître les vrais compléments alimentaires ? Que l'on ne s'y trompe pas, il ne s'agit pas des compléments nutritionnels de synthèse dosés en milligrammes ou microgrammes de façon précise, mais produits en usine avec moult réactions chimiques et élaborés en quelques secondes. Les vrais compléments alimentaires sont réalisés à partir du travail de la nature, utilisant la vie des sols arables et le travail vivant de la plante. Ces produits naturels ont le mérite d'être marqués par le sceau de la vie, en symbiose avec les enzymes et catalyseurs de l'organisme. Au contraire de leurs cousins de synthèse, leur action n'induit jamais de "fractures métaboliques", de surmenage émotionnel ou d'euphorie factice. Leur efficacité est avérée aussi bien dans l'ostéoporose que la fatigue chronique, l'insomnie, les infections à répétition, l'asthme, l'eczéma, le psoriasis... Cet ouvrage se veut le Guide de référence des vrais compléments alimentaires, parfaitement assimilables et physiologiquement adaptés. Les maladies courantes sont classées de A à Z pour faciliter le repérage et découvrir les aliments ou compléments appropriés à la guérison ou à l'amélioration rapide. Un livre salutaire, que l'on attendait.

07:18 Publié dans Livres, santé | | Commentaires (0)

22/03/2012

Mon ami Ben : Un chat sauve un enfant de l'autisme de Julia Romp

Ici, à Pétille Santé nous aidons aussi des enfants autistes Voici une idée de lecture

Présentation de l'éditeur

Comment communiquer la joie de vivre à son enfant lorsqu'il est atteint d'autisme ? C'est la question à laquelle se heurte, Julia, mère célibataire londonienne en élevant George, son fils de neuf ans, qui montre une grande violence envers les autres en général, et sa mère en particulier. L'arrivée d'un chaton aussi seul et perdu que lui va permettre au petit garçon de s'ouvrir aux autres et rendre à sa mère tout l'amour qu'elle lui a donné. Mais, un jour, cet équilibre retrouvé bascule. Laissé seul durant quelques jours, le chat Ben s'échappe. George se replie alors irrémédiablement sur lui-même tandis que Julia, sa mère, va se livrer à une quête désespérée pour retrouver le seul être capable de donner le sourire à son fils. Six mois passeront sans entamer sa volonté, et elle devra traverser le pays malgré la neige et les centaines de kilomètres, pour pouvoir enfin déposer Ben dans les bras de son fils pour Noël. Un témoignage bouleversant prouvant une nouvelle fois combien l'amitié entre l'homme et l'animal peut faire des miracles.

17/03/2011

Le Guide des vrais Compléments, Alimentaires Naturels et Efficaces : Les maladies courantes et leurs remèdes de A à Z de Robert Masson

Présentation de l'éditeur

Comment reconnaître les vrais compléments alimentaires ? Que l'on ne s'y trompe pas, il ne s'agit pas des compléments nutritionnels de synthèse dosés en milligrammes ou microgrammes de façon précise, mais produits en usine avec moult réactions chimiques et élaborés en quelques secondes. Les vrais compléments alimentaires sont réalisés à partir du travail de la nature, utilisant la vie des sols arables et le travail vivant de la plante. Ces produits naturels ont le mérite d'être marqués par le sceau de la vie, en symbiose avec les enzymes et catalyseurs de l'organisme. Au contraire de leurs cousins de synthèse, leur action n'induit jamais de "fractures métaboliques", de surmenage émotionnel ou d'euphorie factice. Leur efficacité est avérée aussi bien dans l'ostéoporose que la fatigue chronique, l'insomnie, les infections à répétition, l'asthme, l'eczéma, le psoriasis... Cet ouvrage se veut le Guide de référence des vrais compléments alimentaires, parfaitement assimilables et physiologiquement adaptés. Les maladies courantes sont classées de A à Z pour faciliter le repérage et découvrir les aliments ou compléments appropriés à la guérison ou à l'amélioration rapide. Un livre salutaire, que l'on attendait.

26/02/2011

Guide familial de l'homéopathie d'Alain Horvilleur

- Comprendre les principes théoriques de l'homéopathie - Vivre la consultation - Décrypter l'ordonnance - Reconnaître les maladies qui sont du ressort de l'homéopathie - Savoir pratiquer l'automédication pour les petites affections courantes mais aussi consulter un médecin quand c'est nécessaire. Ce guide, le plus complet des ouvrages destinés au grand public, est un inventaire des principaux médicaments homéopathiques et des différentes maladies traitées par cette thérapeutique douce et atoxique. Il met à votre portée un savoir indispensable pour vous-même et votre famille.

L'auteur vu par l'éditeur

Le Docteur Alain Horvilleur, Secrétaire Général de l'Organisation Médicale Homéopathique Internationale, enseigne l'homéopathie en France et dans le monde. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages destinés à éclairer le grand public.

10:21 Publié dans santé | Tags : livre, santé, homéopathie | | Commentaires (0)

01/11/2010

La fille invisible d' Emilie Villeneuve, Julie Rocheleau

Présentation de l'éditeur

La grosse conne, c’est Flavie, 15-ans-presque-seize. Flavie est une jeune fille à la fois timide et curieuse. Pourtant, elle croit qu’elle est une catastrophe sur deux pattes, un désastre ambulant.Au début de l’été, elle décide donc de se faire un programme pour devenir une nouvelle Flavie : une saine alimentation, aucun dessert et du jogging une heure par jour. C’est le début d’une chute vertigineuse. D’abord, du poids de Flavie, puis de son existence tout entière.

17:00 Publié dans santé | Tags : livre, album, fille invisible, anorexie | | Commentaires (0)

18/09/2010

J'élève et je soigne mon enfant avec les méthodes naturelles,Suzanne Preney

Présentation de l'éditeur

Voici un ouvrage qui fera date dans le domaine de la puériculture. Abordant l'ensemble des questions qui se posent depuis la grossesse et la naissance jusqu'à l'âge de 6 ans, le docteur Suzanne Preney apporte un regard novateur sur la façon de prendre soin et de veiller à l'éducation des enfants. Privilégiant la prévention et le renforcement du terrain, notamment grâce à une alimentation saine et au recours aux thérapeutiques naturelles, elle insiste sur le développement harmonieux des facultés intérieures de l'enfant et propose aux parents d'assumer sereinement leur rôle grâce à de précieux conseils, fruits de plusieurs décennies d'expérience en consultation pédiatrique.

11/09/2010

Le guide des plantes qui soignent Collectif Vidal

Source l'express Date 05/09/2010 Auteur l'express

Citer : ""Une réelle efficacité pour les affections chroniques

L'Afssaps, en France, l'European Medicines Agency en Europe et la Commission E en Allemagne - pays de longue tradition de médecine naturelle - surveillent de près les abus. Car il y en a. "Le secteur est devenu très concurrentiel, confirme Thierry Thévenin, secrétaire général du Syndicat des simples, regroupant 80 producteurs-cueilleurs de plantes médicinales en France et en Suisse. On voit de plus en plus de plantes vendues à bas prix et de mauvaise qualité en provenance de pays à faible coût de main-d'oeuvre." S'ajoute à cela la confusion entre médicaments de phytothérapie et compléments alimentaires, souvent à base des mêmes végétaux. Depuis 2008, 148 plantes ont été "libérées" : elles peuvent être vendues sans contrôle, à condition que leur notice ne comporte pas d'indications thérapeutiques. Or, certains compléments présentent un dosage très proche de celui du médicament utilisant la même plante et délivré en pharmacie. La prudence est d'autant plus de mise que, contrairement à l'idée reçue, tout ce qui est naturel n'est pas forcément inoffensif....."" Lire l'article en entier : l'express/sante/les-plantes-qui-soignent-vraiment

Présentation de l'éditeur

Quelles sont les plantes qui ont prouvé leur efficacité ? Plantes séchées, compléments alimentaires ou médicaments de phytothérapie ? Comment utiliser les plantes sans mettre sa santé en danger ? Vous trouverez dans ce guide : Des informations de référence pour utiliser les plantes médicinales et distinguer les usages scientifiquement prouvés des usages fantaisistes. Des conseils pratiques concernant les problèmes de santé pour lesquels les plantes peuvent vous aider : excès de poids, insomnies, constipation, fatigue, problèmes de peau, toux, etc. Un descriptif détaillé de 60 plantes sélectionnées pour leur efficacité, sous forme de fiches illustrées : usages, résultats des études cliniques, dosage conseillé, médicaments les contenant, précautions d'utilisation, etc. VIDAL, le spécialiste de l'information sur la santé, vous apporte des informations scientifiquement validées pour vous aider à mieux profiter des bienfaits des plantes médicinales.

05/09/2010

Les Plantes qui nous soignent : Traditions et thérapeutique de Jacques Fleurentin,Jean-Claude Hayon

Cet ouvrage est l’aboutissement de 20 ans de recherches sur les plantes médicinales et les pharmacopées traditionnelles.
Il nous emmène d’abord sur les traces des médecines savantes pour étudier les usages tradtionnels.
Il s’attache ensuite à décrire de façon précise les travaux expérimentaux de pharmacologie qui démontrent les propriétés thérapeutiques des plantes. On est stupéfait de constater le bien fondé de la tradition bien souvent confirmé par des études scientifiques.
Cet ouvrage se veut pratique et respectueux de la réglementation car pour chaque plante présentée, on décrira sa description botanique,sa composition chimique, ses indications thérapeutiques officielles et sa posologie.

L'auteur, Jacques Fleurentin, est pharmacien/chercheur et un des fondateurs de la Société française d'ethnopharmacologie.

"Je ne peux que souhaiter un plein succès à cet ouvrage que je considère désormais comme l’ouvrage fondamental de référence qui nous manquait"  Jean-Marie Pelt

16/08/2010

Goji, fruit miracle de l'Himalaya : Guide complet de l'antioxydant naturel le plus puissant du monde de Vivian Alba

Présentation de l'éditeur Petit fruit de l'Himalaya, le Goji est le secret de longévité des peuples centenaires de ses vallées isolées. Utilisé depuis des millénaires par la médecine chinoise et tibétaine le Goji est tellement précieux qu'il a été déclaré " Trésor National " par la Chine ! L'arme secrète des athlètes chinois pour les Jeux Olympiques, le Goji est l'antioxydant naturel le plus puissant du monde. Les recherches scientifiques de l'Institut de Médecine Tibétaine du Dalaï Lama ont prouvé qu'il contenait un mélange unique d'acides aminés, d'acides gras essentiels, de minéraux et oligo-éléments, de vitamines et d'antioxydants dont plusieurs sont uniques au monde. Le Goji est utilisé pour de nombreux problèmes de santé : immunité, cancer, tension artérielle, maladies auto-immunes, diabète, maladies inflammatoires, cholestérol, ostéoporose, allergies, stress, anémies, impuissance, ménopause, dépression, arthrite... Il régule l'équilibre acido-basique et donne une énergie incroyable. C'est d'ailleurs le secret de virilité des vieux tibétains... En quelques années, il est devenu l'antioxydant préféré des naturopathes américains et du tout Hollywood. Biographie de l'auteur Vivian Alba a étudié la naturopathie. Passionné par toutes les formes de thérapies, il a consulté les meilleurs spécialistes mondiaux du Goji pour préparer cet ouvrage. " Les recherches scientifiques nous prouvent chaque jour que la nature fait bien les choses. Le Goji en est la preuve " dit-il. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages à succès.

31/03/2010

Mincir sur mesure : Grâce à la chrono-nutrition

Présentation de l'éditeur Elaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l'équipe des scientifiques de l'IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition), cette méthode révolutionnaire permet de mincir là où il faut et sans se priver. Elle vous propose de déterminer votre propre morphotype, afin de comprendre pourquoi vos kilos superflus sont localisés sur telle ou telle partie du corps et de corriger d'éventuelles erreurs. Fondée sur le principe de la chrono-nutrition, cette méthode vous permet de consommer tous les aliments habituellement interdits par les régimes classiques... mais au bon moment. Car tout aliment est bénéfique s'il est consommé en fonction de l'horloge biologique du corps. Ses principes essentiels peuvent alors parvenir jusqu'à leur site d'action cellulaire, alors que le même aliment, pris à un autre moment, s'oriente vers une voie de stockage. Nouveau : grâce à cette méthode, vous pourrez également maîtriser l'hypercholestérolémie et les diabètes de surcharge. Retrouvez naturellement une silhouette harmonieuse. Réintégrez dans votre quotidien fromage, pain, steak-frites, chocolat, amandes, noisettes... Recevez vos amis sans les mettre au régime. Privilégiez les goûters sucrés. Un livre unique, une méthode simple et efficace, plus de 50 recettes et idées-menus pour vos sorties et votre vie quotidienne. Allez surtout lire les dizaines de commentaires des lecteurs en cliquant ci-après:

30/03/2010

Les compléments alimentaires naturels

Christopher Vasey est un naturopathe suisse reconnu pour ses travaux et ses publications. Présentation de l'éditeur Notre corps à besoin, pour son bon fonctionnement, la préservation de son équilibre, de sa vitalité, d'un apport optimal de compléments alimentaires équilibrés: vitamines, minéraux, oligo-éléments et acides animés. Seulement voilà, l'alimentation carencée de nos jours, les procédés intensifs d'agriculture et d'élevage qui s'éloignent de la nature font que ces précieux éléments manquent souvent ou sont en déséquilibre dans notre organisme. Les conséquences de ces carences peuvent être bénignes: fatigue, insomnie, difficultés à se concentrer, manque de vitalité, etc. Mais aussi parfois plus graves, c'est alors les maladies chroniques, dites de civilisation. Le meilleur moyen de réagir à ces carences est alors de prendre régulièrement des compléments alimentaires naturels: levure de bière, pollen de fleurs, gelée royale, ginseng, huile de foie de flétan, huile de lin, algues marines, argousier, mélasse noire, spiruline, germes de blé. Ces 11 compléments alimentaires sont présentés avec leurs spécificités, leurs indications et les maladies ou troubles qu'ils contribuent à prévenir ou guérir. Des moyens simples sont indiqués pour que vous puissiez vous-même établir vos carences et y remédier. L'auteur ajoute de nombreuses cures de compléments destinées à rétablir rapidement votre équilibre santé. Ce livre contient un index facilitant la recherche des vitamines par complément et les troubles que chaque complément contribue à prévenir ou guérir. Il deviendra rapidement le "complément" indispensable de votre diététique quotidienne de santé !

 

TRAITE PRATIQUE DE PHYTOTHERAPIE

Le traité de phytothérapie est un pavé de 605 pages Réservé aux médecins,pharmaciens et étudiants du fait aussi de son prix.

Chaque jour, l'usage des plantes médicinales devient un peu plus nécessaire dans la pratique médicale.
Il n'est pas exagéré de prétendre que la médecine actuelle a besoin de la phytothérapie et de l'aromathérapie pour des raisons économiques, écologiques, et de santé publique. Nous nous en expliquerons et nous en trouverons des illustrations tout au long de cet ouvrage.

La présence des plantes dans la Pharmacopée et leur choix dans le public ne constituent pas en soi un phénomène nouveau. Ce qui a change, c est le déploiement d'un grand mouvement de fond en direction de méthodes de soins écologiques et holistiques, porté par une réflexion chez la population et les soignants eux-mêmes.
Pour toutes sortes de raisons que nous allons passer en revue, les médecins doivent redécouvrir cet héritage de méthodes simples et éprouvées, validées par un usage ancestral, par l'expérience clinique et pour beaucoup par des études scientifiques rigoureuses, afin d'étendre leur palette thérapeutique, d'éviter les pathologies iatrogènes et d'optimiser ainsi les dépenses de santé.

L'usage des plantes médicinales devrait constituer un premier choix ou un premier palier (la «première intention») dans de nombreuses situations de pathologie courante. Il se creuse en effet un fossé de plus en plus important dans l'inadéquation entre les moyens spécialisés et puissants développes par la médecine moderne et la plupart des pathologies que nous rencontrons au quotidien.
Il est donc nécessaire de porter une réflexion épistémologique sur la thérapeutique en général.

10:08 Publié dans santé | Tags : livre, guide, phytothérapie | | Commentaires (0)

29/03/2010

L'oligothérapie

Le dossier "L oligothérapie" est consultable à l'adresse france5.fr/santé

Présentation de l'éditeur À l'heure où nos modes de vie s'accélèrent, on en oublie parfois l'essentiel. Vitamines, oligo-éléments, minéraux, acides gras, oméga 3, acides aminés et antioxydants représentent une alternative efficace à l'alimentation déséquilibrée. Ils sont les alliés de notre santé et sont le meilleur moyen de faire face aux agressions quotidiennes. Ce guide pratique et complet vous donne les clés pour : Tout connaître des micronutriments, savoir où trouver ceux dont vous avez besoin ; Prévenir et soigner les affections les plus courantes grâce aux vitamines et aux oligo-éléments ; Choisir les aliments les mieux adaptés à la protection de votre santé ; Identifier vos carences et vous supplémenter en toute sécurité. Un guide indispensable pour vous aider à équilibrer votre alimentation et profiter des bienfaits des micronutriments. Biographie de l'auteur Danièle Festy est pharmacienne, spécialisée en nutrition, compléments alimentaires, plantes, huiles essentielles et homéopathie. Elle tient une officine à Paris. Anne Dufour est journaliste santé, spécialisée en nutrition et forme. Elle a écrit de nombreux ouvrages sur ces thèmes, chez divers éditeurs. Elle est l'auteur de Ventre plat et de Fertilité dans la collection 60 conseils, et co-auteur de 300 conseils Bien-être aux éditions Hachette.

L'équilibre acido-basique

Christopher Vasey est un naturopathe suisse reconnu pour ses travaux et ses publications.
Il est l'auteur de nombreux livres à succès : "Manuel de détoxication", "L'équilibre acido-basique", "L'eau : source vitale de votre santé"qui sont des références dans ces domaines.

15:18 Publié dans book, santé | Tags : livre, christopher vasey, acido basique | | Commentaires (0)

La vérité sur les omégas3

* Les oméga-3 sont-ils vraiment essentiels à notre santé ? Panacée ou réalité ?
* Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacité en cas de dépression et autres troubles psychologiques ?
* Est-il vraiment démontré qu'ils diminuent le risque cardio-vasculaire, réduisent l'hypertension, annihilent les triglycérides en excès, modèrent l'inflammation entre autres ?
* Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? À quels prix ? Dans notre alimentation, mais pas n'importe laquelle ni n'importe comment.
* Des années de recherches de pointe au service de notre bien-être.
Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre a dirigé une unité de recherche à l'Inserm spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a été l'un des découvreurs des effets des oméga-3 sur le cerveau. Il a notamment publié Diététique du cerveau : la nouvelle donne, Les Aliments de l'intelligence, La Diététique de la performance.